鸡蛋别直接煮来吃,教你新吃法,出锅比肉还香

大家好,我是村长

今天,我想和大家分享一下吃鸡蛋和豆腐的简单方法,并尝试尝试一下。

1.首先将鸡蛋放入水中,清洗干净,然后将其放入锅中,加入不含鸡蛋的水,加入一匙盐以防止鸡蛋在烹饪过程中破裂,然后盖上火煮沸,转到中火,煮8分钟。

2.准备一块旧豆腐,将其切成约一厘米厚的一块,然后放入碗中备用。

3.准备一片葱花,切好生姜,将大蒜切成两半,然后放入盘中备用。

4,然后准备一块肉桂,八角,香叶,适量的干辣椒,小辣椒,备用。

5,将煮熟的鸡蛋捞出,放入凉水中,彻底浸泡在冷水中,然后将蛋壳剥去,然后用刀子画几把刀来帮助尝尝。

6,在锅中加入更多的油,燃烧50%的热量,加入鸡蛋,在中小火中慢慢炒,炸至鸡蛋表面的一些小气泡,立即捞出备用,不要炒太久,或否则表皮会很硬。

7,打开大火,将豆腐放入锅中煎炸,煎至表面略带黄色,并捞出来备用。

8.准备一个砂锅,加入准备好的香料,加入豆腐和鸡蛋,加入适量的盐,加一匙酱油,两匙酱油,一匙酱油,一匙蚝油,适量冰糖,最后加一瓶啤酒,啤酒不能有鸡蛋。

9.火煮沸后,转至低火煮10分钟。然后打开盖子。美味的鸡蛋豆腐将被煮熟。它不油腻,非常好吃。

如果你喜欢它,试一试,你可以喜欢它。

(图像源网络)